福島県いわき市出身。

女子栄養短期大学を卒業後、

料理研究家アシスタントとして、料理の撮影や料理番組・CM撮影の裏方など、様々な食の現場に携わる。

また料理教室スタッフとしても、多くの料理講師や有名シェフのアシストをこなし、円滑な教室運営に携わり、

2009年に独立。

 

「レタスクラブ」「栄養と料理」などの料理雑誌での

レシピ提案や、料理教室講師、Web、イベント運営、

企業のレシピ開発など、多岐にわたって活躍。

 

確かな調理技術を身につけ、作りやすさと美味しさを

兼ね備えた、食べて笑顔になる料理を提案。

長年続いている男性料理教室では、幅広い年代に向けての大人の食育もふまえた指導にあたっている。